毎日が美味しい発見。
明星食堂のこだわりメニューをご紹介

賞味期限の改ざん、偽装表示、産地偽装、期限切れ食品の販売等相次ぐ『食』の『偽』に関する報道が、消費者の『食』への不安や不信を増大させている今日において、より安心で安全な『食』を提供するために、委託業者の協力により厳しい基準を設け、複数の部署、複数の目で、複数にわたる項目を確認し納品業者を選定しております。

食堂からは毎日食品残渣が排出されます。その食品残渣をリサイクルループの輪に乗せ、消費一辺倒であった食事を一転、委託業者の協力により社会貢献活動につなげています。
また回収業者も厳しい基準をクリアした業者のみ登録をしております。

1. お料理の魅力を決めるのは、味・彩り・見た目・豊富な選択肢など様々なポイントがあります。育ち盛りの男子学生に喜ばれる魅力的なお料理を提供しています。
2. 付加価値の高い手作りメニューやイベントメニューを提供しています。又、季節の食材を使用したイベントなどを実施致します。
3. 学生の時期の食事は非常に大切なもの。食育の観点から、食の大切さを学べる環境を設け情報発信を実施しています。